American Cookies – Rede Velvet com Leite Ninho – Foto: Flávio Soares
Crocantes por fora, macios por dentro, com quase o dobro do tamanho dos convencionais e com muito recheio. Esse é o segredo do sucesso da American Cookies, rede brasiliense especializada na guloseima americana e que acaba de desembarcar no Barra Shopping. Depois de conquistar uma legião de cookielovers Brasil afora, a rede acaba de inaugurar um quiosque na Barra da Tijuca com mais de 20 opções de cookies recheados e sabores inusitados e sazonais. Além do consumo no local, o novo espaço ainda oferece a opções dos serviços de take away (retirada) e delivery – via Ifood.
Com uma receita exclusiva assinada pela entusiasta a confeiteira e sócia-fundadora, Francielle Faria, a American Cookies investe em ingredientes de qualidade na produção dos seus cookies. Um exemplo desse cuidado na seleção dos insumos é a substituição da margarina pela manteiga de leite e a ausência de gordura vegetal – mudanças que garantem uma massa mais amanteigada, fofinha por dentro e crocante por fora. Outra grande aposta da marca é a generosidade nas porções, com biscoitos maiores que os disponíveis atualmente no mercado (1 unidade – de 90g a 100g).
São mais de 20 variações da guloseima no seu cardápio, além de edições temáticas e sazonais. Entre os best-sellers da American Cookies, merece destaque o Cookie de Nutella (R$ 14,00 – unidade) – biscoito de baunilha amanteigado e recheado com puro creme de avelã da marca nutella – e o Cookie Red Velvet com Brigadeiro de Leite Ninho (R$ 14,00 – unidade) – biscoito vermelho de cacau, recheado de brigadeiro gourmet de leite ninho e gotas de chocolate branco.
Já entre os sabores mais inusitados do biscoito americano, está o Cookie Jack Daniel’s (R$ 14,00 – unidade) – biscoito com massa de cacau com whisky Jack Daniel’s e gotas de chocolate branco, recheado com brigadeiro gourmet de chocolate meio amargo saborizado com whisky Jack Daniel’s. Outra novidade em cartaz no menu da marca é o New York (R$ 13,00) – biscoito com massa de baunilha com nozes e gotas de chocolate belga 54,5% cacau – sabor inspirado no melhor cookie do mundo, da famosa Levain Bakery.
American Cookies Rio de Janeiro:
Atendimento: Quiosque + Delivery + Take Away
Horário de Funcionamento: De seg a sáb, das 10h às 22h / Dom, das 14h às 21h
Endereço: Av. das Américas, 4666 – Barra da Tijuca, Barra Shopping
Entregas: Ifood