Depois dois anos funcionando apenas pelo sistema de entregas, a unidade do Recreio da Hamburgueria Bob Beef agora conta com um espaço de 150m² para atendimento ao cliente. A nova loja acaba de ser inaugurada na Rua Roberval Cordeiro de Farias e acomoda 12 pessoas na sua área interna de 40m². O espaço recém-inaugurado na Zona Oeste do Rio de Janeiro ainda conta com um charmoso deck com 110m², que comporta mais 40 pessoas.
No cardápio, a Hamburgueria Bob Beef investe na inclusão da sua marca-irmã Bob Smash, com cardápio assinado pelo chef Pablo Lamar e especializada em smashs burgers, que são discos esmagados na chama e com gramatura menor que a das carnes convencionais. Entre os destaques dessa linha, feitos com blends exclusivos de peito e acém, está o Bob Smash Simples (R$ 21,00) – pão de brioche selado na manteiga, um disco de 80g de carne vermelha prensado na chapa, uma camada de american cheese derretido e molho da casa (maionese ou barbecue do chef) – que também conta com uma versão dupla (R$ 31,00). Já para os fãs da clássica combinação do fast-food americano que conquistou o mundo, o Bob Smash Royal Cheese oferece as versões simples (R$ 23,00) e dupla (R$ 33,00). A criação da marca carioca é servida com pão brioche gold selado com manteiga, um (ou dois) discos de 80g de um blend exclusivo prensado na chapa, queijo prato, ketchup, mostarda, cebola picada e picles da casa.
A nova Hamburgueria Bob Beef no Recreio também segue com o seu cardápio tradicional, assinado pelo chef Pablo Lamar e pela chef de operações Renata Domingues. Entre os best-sellers da rede na seção de entradinhas merece destaque o Crock Ribs (R$ 30,00 – 6 unidades), bolinho de costela desfiada e empanada na farinha panko acompanhada por maionese do chef ou molho barbecue. Já entre os sete sabores de hambúrgueres artesanais disponíveis, a estrela da rede fica por conta do Clássico Burger (R$ 34,00 – 120g / R$ 40,00 – 180g) – pão de brioche gold selado na manteiga, disco de costela bovina angus, finas fatias de bacon crocante com queijo prato derretido e barbecue caseiro, finalizado com cebola caramelizada. Para acompanhar os burgers, a grande novidade da rede é a Batata Temperada (R$ 20,00) – batata fininha e crocante com casca, temperada com páprica e toque de pimenta-do-reino.
Além do atendimento no local, a nova unidade da Hamburgueria Bob Beef no Recreio dos Bandeirantes também conta com o serviço de take away (pegar e levar) e delivery pela região – com pedidos disponíveis pelo cardápio digital da marca ou pelo app do Ifood.
Serviço Hamburgueria Bob Beef Recreio:
Endereço: Rua Roberval Cordeiro de Farias 346 – Recreio dos Bandeirantes.
Horário de funcionamento: Segunda à Sexta 11h às 4h. Finais de semana: 11h às 5h.
Pedidos Cardápio Digital: https://linktr.ee/BobBeef.Ifood