O pianista, compositor e arranjador Adaury Mothé celebra 30 anos de carreira no Dolores Club, nesta quinta-feira, 28 de julho, às 21h, com o lançamento do seu segundo álbum solo, “Mestres do Samba Jazz”. O trabalho presta homenagem a alguns dos principais pianistas do gênero, surgido no início dos anos 60, logo após a Bossa Nova, e que conquistou o público tanto no Brasil quanto no exterior.
Dom Salvador, Haroldo Mauro Jr., Luiz Eça, Tânia Maria, Tenório Jr. e Walter Wanderley são os homenageados nas seis faixas que compõem o álbum. O repertório reúne sucessos como “Você vai ver” (Tom Jobim), “Fim de semana em Eldorado” (Johnny Alf) e “Os grilos” (Marcos Valle e Paulo Sérgio Valle). As canções serão apresentadas em releituras contemporâneas e atuais, com arranjos originais, mas sem perder as características fundamentais do estilo.
Adaury Mothé se apresentará no Dolores Club junto com André Vasconcellos (baixo acústico) e Vitor Vieira (bateria). A cantora Luana Mallet e os músicos José Arimatéa (trompete) e Zé Carlos “Bigorna” (sax) farão participações especiais.
Nascido em Campos dos Goytacazes e radicado no Rio de Janeiro há mais de 20 anos, Adaury Mothé iniciou seu trabalho solo em 2012, trazendo para o jazz brasileiro uma linguagem contemporânea e ímpar através de suas composições e releituras. “Dois Amigos”, seu CD de estreia lançado em 2018, foi bem recebido pela crítica especializada tanto no Brasil quanto no exterior. O disco reúne oito faixas instrumentais autorais que passeiam pelo jazz, pelo samba jazz e pelo choro.
Dolores Club
Inaugurado em maio, o Dolores Club é o novo espaço de música do Grupo Scenarium. O nome que batiza o local é uma homenagem a todas as artistas que marcaram diferentes épocas. À frente do estabelecimento estão os empresários Plínio Fróes, um dos principais articuladores da revitalização da Lapa nos anos 90, e Nelson Torzecki.
O espaço, onde décadas atrás funcionou a gafieira Humaitá Atlético Clube, foi reformado em 2002 e guarda a aura de outra grande artista brasileira, a cantora Emilinha Borba, que se apresentou no local e cujo retrato emoldurava uma das paredes. Para o novo empreendimento, Fróes investiu numa decoração temática. Cartões-postais românticos antigos e capas de disco da Bossa Nova agora fazem parte da ambientação. O espaço conta também com um armário art déco, usado em navios, com roupas de Emilinha Borba e da cantora Adelaide Chiozzo. Os vestuários foram cedidos anos atrás ao Rio Scenarium, mas nunca foram expostos.
No lounge, a grande atração é um piano de cauda adquirido da mansão da Urca de Abrahm Jabour, um dos maiores exportadores de café do mundo nos anos 50. O instrumento foi muito utilizado em apresentações de Elis Regina durante os famosos saraus organizados no local. Para que se possa admirar a beleza de seu mecanismo, ele conta com um tampo de vidro e iluminação interna.
Gastronomia
No Dolores Club, a gastronomia também acompanha o clima da era de ouro do jazz O cardápio inclui quatro pratos típicos das culinárias Creole e Cajun, servidas em New Orleans, nos Estados Unidos, cidade onde o jazz nasceu. Mas todos foram adaptados aos costumes e ao paladar dos brasileiros. Um deles é o Jambalaya a Dolores (R$ 69), uma paelha de frutos do mar com acento Cajun. Outra opção é o La Creole à Billie Holiday (R$ 63),um filé de peixe marinado na cachaça envelhecida com limão galego grelhado ao molho cremoso de caju. É servido com arroz molhado com polpa de tomates frescos, mini cubinhos de legumes frescos temperados e levemente apimentados. Tem ainda o Colombo a Peggy Lee (R$ 59), um picadinho ao molho Cabernet, servido com arroz branco, ovo poché, farofinha de sementes, banana assada e batatas fritas rústicas na manteiga de estragão. Por fim, a Pasta Manhatan (R$ 42) é um rigatone à putanesca com acento cajun.
Para os veganos, as opções são: Biryani de cogumelos (R$ 43), uma caponata de legumes no forno ao azeite extravirgem, batatas em lâminas salteadas com alho-poró aos três cogumelos (shiitake, shimeji e Paris) laminados. Servido com farofinha com crocantes de amendoim. E Salada Nara Leão (R$ 41) – Salada da casa com tirinhas grelhadas de peito de frango, alface americana, rúcula, tomate-cereja, palmito, tirinhas de manga, lascas de parmesão e crouton.
Para quem desejar petiscar, as opções são: Accras à New Orleans (R$ 60) – lâminas de bacalhau empanadas com salsinha, cebolinha e tabasco green. Tartar de salmão à New Jersey (R$ 63) – Tartar de salmão com cream cheese e cebolinha. Catibias à brasileira (R$ 37) – Oitounidades de croquetinhos de carne com tempero creole ao gorgonzola empanados com panko. Pastelitos San Diego (R$ 39) – Mini pastéis de camarão ao catupiry 8uni. Bruschetta Veneta (R$ 35) – Seis unidades das tradicionais brusquetas italianas com a influência da cozinha de New Orleans. Batatas Fritas Rústicas (R$ 35) – batatas com páprica e pepper. De sobremesa, a casa oferece srudel de maçã com sorvete de nata (R$ 23), sorvete de queijo com goiabada (R$ 22) e torta mousse com sorvete (R$ 23).
O ambiente tem, ainda, um clube de uísque dedicado aos apreciadores da bebida. Numa antiga vitrine de farmácia dos anos 1900, ficam expostas garrafas de 12, 15 e 18 anos. O cliente poderá comprar uma delas, deixá-la guardada na casa e continuar bebendo em outros dias. A garrafa será identificada com o nome do dono.
SERVIÇO:
Dolores Club
Rua do Lavradio, 10, Lapa, Rio de Janeiro.
Horário de abertura: 19h
Shows: 21h
Local com acessibilidade.
Capacidade: 120 pessoas
Área do Salão: 450m²
Entrada: R$ 30 (https://lets.events/e/adaury-mothe-mestres-do-samba-jazz) R$ 50 (na hora)