A cotação da arroba do boi gordo começou a quarta-feira (21) com alta de 3,49%. O produto é negociado a R$ 254,43 no estado de São Paulo. No mercado financeiro, a arroba do boi gordo também subiu. A alta foi de 3,48% e a cotação é de R$ 251,60.
A média móvel, ou seja, os cinco últimos indicadores agregados da arroba do boi gordo, segue a tendência de alta de todo o mês, o que reforça que os preços possam cair ou manter-se estáveis para os próximos dias.
O preço do quilo do frango congelado caiu e o produto é vendido a R$ 6,08. O preço do quilo do frango resfriado também caiu e a mercadoria é comercializada por R$ 6,18 na grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
O preço da carcaça suína especial subiu e a mercadoria é comercializada a R$ 9,01 em atacados da Grande São Paulo. Com relação ao suíno vivo, nos estados, houve estabilidade dos preços ou leve alta. Em Minas Gerais, o suíno vivo é vendido a R$ 6,16. No Paraná, o produto é comercializado à vista a R$ 5,50. No Rio Grande do Sul a R$ 5,51; Em Santa Catarina, também a R$ 5,44 e em São Paulo a R$ 6,08.
Os valores são do Cepea.
