O Restaurante Tochan fica no bairro California, em Itaguaí, na Costa Verde a 70 KM do centro da capital, e é um verdadeiro tesouro gastronômico que oferece uma variedade de pratos autênticos do Japão. Embora muitas pessoas associem a culinária japonesa apenas a sushi e outras variações de pratos frios, o Tochan oferece uma experiência completa, com pratos deliciosos e autênticos que vão além do que você esperaria de um restaurante de comida japonesa mais simples.
O Chahan Karague é um dos destaques da casa. Ele é um prato tradicional no Japão desde os tempos das imigrações chinesas. Nele vem arroz japonês frito com uma mistura de legumes, proteína e temperos, ele é servido com o Karague uma sobrecoxa de frango empanada com a técnica Japonesa, a fritura é bem sequinha e seu sabor lembra o de bolinho de chuva, O Chahan com Karague do Tochan é uma deliciosa explosão de sabores e texturas que você não pode sair de lá sem provar. Valor R$35,00
Outra opção deliciosa no menu do restaurante é o Lamen, um prato que ficou popular aqui no Brasil graças ao anime “Naruto”. Ele consiste em macarrão cozido com um caldo rico em sabor e diversos ingredientes, o do Tochan tem um detalhe especial, eles usam uma pimenta que deixa o prato bem saboroso, você sente logo ao encostar o macarrão na língua. O Lamen do Tochan é preparado com ingredientes frescos e de alta qualidade, e é um prato reconfortante e saboroso que vai deixar você querendo mais.
Lamen com molho shoyu R$40,00
Além desses pratos, experimentamos outras delícias que valem ser lembradas,o Hot Filadélfia, o Jow Alho Poró e o Temaki são muito gostosos e recheados, Se você não quer se arriscar nos pratos diferentes esses são o seu porto seguro, peça sem medo de ser feliz.
Hot Filadelfia R$12,50, Jow Alho Poró R$25,00, Temaki Filadelfia R$25,00
A melhor entrada segundo a nossa avaliação é o Tochan Burguer são três ‘’burguinhos’’ com arroz japonês empanado na farinha panko fazendo o papel do pão, recheado com salmão, cream cheese, cebolinha e molho teriyaki, criando uma explosão de sabores. Esse prato dá um ‘’bug’’ na cabeça mas é delicioso.
Tochan Burguer R$36,00 – 3 unidades
No nosso perfil do Instagram tem mais duas dicas de entradas então corre lá.
Falando sobre a decoração ela é encantadora, com um ambiente que remete ao Japão tradicional. Desde a iluminação suave até as cores e texturas utilizadas na decoração, o restaurante cria uma atmosfera acolhedora e autêntica que faz você se sentir imerso na cultura japonesa.
Em resumo, o Restaurante Tochan é uma excelente opção para quem quer experimentar uma variedade de pratos autênticos da culinária japonesa com um toque exclusivo do restaurante, além de uma decoração encantadora e um ambiente agradável. O Tochan está localizado na Rua Nossa Senhora das Graças, 35 – Califórnia – Itaguaí/RJ, e está aberto de segunda a sábado, das 19:00 às 23:00.
AVALIAÇÃO
Comida – 10
A comida é saborosa, bem preparada e com ingredientes de qualidade. Os pratos são muito bem apresentados e a equipe de cozinha demonstra muita habilidade em preparar pratos diversos e deliciosos. Além disso, o restaurante tem um cuidado especial em agradar diferentes paladares. Amamos
Atendimento – 10
A Fernanda (proprietária) e o Douglas (que realizou o nosso atendimento) são muito simpáticos e cordiais, sempre prontos para atender de maneira personalizada e tornar sua experiência única. Da entrada à despedida, o atendimento é excelente e faz com que o cliente se sinta valorizado e bem-vindo. A equipe também é muito eficiente, garantindo rapidez no atendimento, nem tinha acabado as entradas e o prato principal já estava na mesa.
Ambiente – 10
O espaço é muito bem decorado, com uma atmosfera aconchegante e acolhedora que convida o cliente a relaxar e desfrutar da experiência. A iluminação e a musica ambiente são suaves e agradáveis, contribuindo para a sensação de conforto e tranquilidade. Além disso, o local é limpo e bem cuidado.
Preço – 10
Os preços são justos em relação à qualidade da comida e do serviço oferecido. O restaurante oferece uma excelente relação custo-benefício, com preços que não pesam no bolso do cliente e que estão dentro da média de mercado
Variedade – 10
Acredito que seja um dos poucos dessa coluna a ganhar 10 nesse quesito, O tochan oferece uma grande variedade de opções, desde pratos tradicionais até pratos mais sofisticados e elaborados.
