Na primeira prova de confeitaria da temporada do ‘Top Chef Brasil’, competidores têm que aprender a fazer um popular doce japonês

Divulgação Edu Moraes/Record TVNo Desafio de Eliminação do TOP CHEF BRASIL desta quinta-feira (24/08), os participantes enfrentam a primeira prova de confeitaria da temporada, que também será de reprodução. A chef Viviane Wakuda, uma estudiosa da confeitaria yogashi, versão japonesa da tradicional confeitaria francesa, é a jurada convidada do episódio.A missão dos chefs será reproduzir uma das especialidades de Viviane, o choux cream, uma receita típica da França, mas que se popularizou no Japão. Ela ensinará aos competidores passos fundamentais para a execução perfeita da sobremesa e depois irá avaliar o desempenho de cada um.O vencedor desta etapa ganha R$ 5 mil e a Faca de Ouro, que traz uma vantagem que a essa altura da competição faz muita diferença no jogo. E aquele que tiver o pior desempenho se despede da competição e nem volta para o complexo do Top Chef Brasil. TOP CHEF BRASIL é apresentado por Felipe Bronze, com produção da Floresta, direção-geral de Eduardo Mendonça e direção do núcleo de realities de Rodrigo Carelli. Nesta temporada, é exibido duas vezes por semana: às quartas e quintas-feiras, a partir das 22h45.