Não existe uma combinação melhor que um tempo frio com uma data especial para comemorar junto daquela pessoa que você ama. O Dia dos Namorados oferece um clima de romance no ar e para os querem economizar ou evitar grandes filas, se aventurar com novas receitas em casa é a escolha ideal para celebrar o companheirismo e criar novas memórias nessa data especial. Para se inspirar, a Electrolux indica, junto com a nutricionista Cinthya Maggi, três opções de receitas.
Surpreenda na entrada: sanduíche do oriente
Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo: 30 minutos
Ingredientes
200g de ricota
1 colher (chá) de z’aatar
1 colher (chá) de sal
1 cebola pequena picada
2 colheres (sopa) de azeite
1 pitada de pimenta síria
1 xícara (chá) de grão de bico cozido
1 tomate em cubinhos
6 azeitonas pretas picadas
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de hortelã fresca picada
4 pães sírios médios
Modo de preparo
Coloque a ricota, o z’aatar e o sal no copo do Mini Processador do Mixer Expressionist IBP50 e bata até formar uma pasta. Reserve. Após, refogue a cebola no azeite e tempere com a pimenta síria. Junte o grão de bico, o tomate, a azeitona, a salsa e a hortelã. Deixe mais 2 minutos e retire.
Coloque 2 pães sírios no Tostador Expressionist TOP50. Pressione o botão de seleção no nível 3. Para completar, passe uma camada de pasta de ricota sobre os pães e enfeite com o refogado de grão de bico. Sirva em um prato de sua preferência.
Prato principal: Cheesecake de gorgonzola e geleia de pimentão
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 60 minutos
Ingredientes
Para a base
1 pacote de biscoito cream cracker (200g)
3 colheres (sopa) de água
Para o recheio
2 pacotes de cream cheese (300g)
150g de queijo tipo gorgonzola
4 ovos
1 colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta do reino branca moída
Geleia de Pimentão
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola em cubos pequenos
4 colheres (sopa) de açúcar
2 pimentões vermelhos em cubos pequenos
400 ml de vinho branco
1 pitada de sal
Modo de Preparo
Base
Bata os biscoitos no Liquidificador Expressionist BLP50 até virar uma farofa e coloque em uma tigela. Adicione a água e vá mexendo com a ponta dos dedos até ficar uma farofa grossa. Pressione a mistura no fundo de uma forma de torta de fundo removível média (22 cm de diâmetro). Deixe na geladeira enquanto prepara o recheio.
Recheio
Bata o cream cheese, o queijo gorgonzola, os ovos, o sal e a pimenta no BLP50. Retire a massa da geladeira e despeje a mistura de queijos na forma. Leve ao forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos. Retire e espere amornar.
Para a geleia agridoce de pimentão, refogue a cebola no azeite e quando murchar polvilhe o açúcar e mexa. Adicione o pimentão e deixe mais 2 minutos. Regue com o vinho branco e tempere com o sal. Deixe apurar por mais 5 minutos. Coloque a geleia sobre a massa de queijos.
Para espantar o frio: chá aromático
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 30 minutos
Ingredientes
2 xícaras (chá) de água
3 cravos-da-Índia
1 pau de canela
1 anis estrelado
3 envelopes de chá verde
1 laranja em rodelas
1 xícara (chá) de suco de maçã
Modo de preparo
Coloque a água na Jarra Elétrica Expressionist EKP50 junto com os cravos-da-Índia, a canela e o anis estrelado. Feche a tampa e pressione o botão Start/Cancel. Espere ferver e desligue. Ponha o chá verde e as rodelas de laranja. Deixe por cinco minutos, coe e misture com o suco de maçã.
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O Mixer Expressionist IBP50 possui tecnologia TruFlow™, que deixa a textura dos alimentos muito mais macia e homogênea, e lâminas de titânio de longa durabilidade. Com o poderoso motor de 700W, prepara temperos, patês, cremes e até massa de bolos com facilidade. Para maior comodidade, dispensa o uso de diversos utensílios, já que acompanha copo misturador com tampa e BPA free, mini processador de alimentos e batedor de claras.
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Com o moderno temporizador DigitalVision™, o Tostador Expressionist TOP50 faz contagem regressiva da tostagem, assim se pode checar o tempo restante e saber exatamente quando o pão ficará pronto. A função Lift and Check™ possibilita pausar e verificar o resultado, sem interromper a contagem regressiva. O produto tem sete níveis de tostagem e conta com as funções descongelar, reaquecer e cancelar. Além disso, possui suporte para aquecimento de pães maiores, como croissants, redondos e outros.
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O Liquidificador Expressionist BLP50 é o único do mercado com o sistema TruFlow™, que reduz a formação de bolhas de ar, garantindo resultados impecáveis de textura. O produto possui lâminas de titânio e motor de 900W, um dos mais potentes da categoria. Para facilitar, bate qualquer tipo de massa sem dificuldades.
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A Jarra Elétrica EKP50 é uma das mais modernas do mercado. Prepara uma xícara da bebida em menos de 60 segundos devido à função OneCup Turbo™. O produto conta com painel LCD programável HighConstrast™, indicador e controle de temperatura variável – é possível checar em tempo real a temperatura da água ou simplesmente defini-la previamente no display.
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