Guloseimas variadas não podem ficar de fora de uma boa Festa Junina, concorda? Pensando nisso, a Finna, marca de farinhas e misturas para bolo da M. Dias Branco, sugere três receitas saborosas, que prometem surpreender os convidados com muito sabor, deixando o arraial ainda mais animado.
Como opção de salgado, a dica é um petisco que faz bastante sucesso nas festas: o Pastel de Queijo. A receita se destaca por ter a massa 100% feita com a farinha de trigo Finna, que possui uma qualidade excepcional. Já as recomendações de doces são os bolos de Paçoca e Pé de Moloque, que trazem aquele toque de amendoim crocante e saboroso, um ingrediente que não pode faltar nas celebrações de São João.
Para a festa ficar completa, separe a sua camisa xadrez, crie uma playlist temática bastante animada e capriche nos passos da quadrilha. “Vai ser “bão” demais da conta!
Confira abaixo o modo de preparo das receitas:
Bolo de Paçoca
Ingredientes
Bolo
1 mistura para bolo Finna Sabor Baunilha
¾ xícara (chá) de leite (150 ml);
2 colheres (sopa) de Margarina Puro Sabor (40g);
03 ovos;
5 paçocas esfareladas.
Cobertura
250 ml de doce de leite;
10 farofas fareladas e inteiras para decorar.
Modo de Preparo
Adicione o conteúdo do pacote ao leite, a margarina e os ovos;
Bata na batedeira por 5 minutos em velocidade alta;
Adicione as paçocas e misture com uma espátula;
Coloque a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido para assar;
Asse em temperatura de 180°C, de acordo com o tempo indicado para cada tipo de forma;
Retire o bolo do forno, deixe esfriar, desenforme;
Adicione o doce de leite e as paçocas.
Tempo de Preparo: 1h30
Bolo Pé de Moleque
Ingredientes do Bolo Pé de Moleque
1 xícara de chá de margarina Puro Sabor
1 e 2/3 de xícara de chá de açúcar refinado
1 xícara de chá de leite integral
4 ovos separados
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo Finna com fermento
1 xicara de chá de amendoim (torrado, sem casca e moído)
Ingredientes da Cobertura
2 xícaras de chá de açúcar refinado
2 xícaras de chá de amendoim torrado e descascado
1 xicara de chá de água
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até incorporar;
Em potinhos untados e enfarinhados, despeje a mistura;
Asse-a em forno preaquecido a 200 ºC por aproximadamente 1 hora;
O ponto é cremoso, mas bem firme;
Polvilhe canela em pó por cima.
Pastel de Queijo
Ingredientes da Massa
3 xícaras de farinha de trigo Finna tipo 1
1 copo de requeijão de água morna
2 colheres de óleo
1 colher rasa de sal
Ingredientes do Recheio
300g de queijo muçarela ralado
Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque a farinha peneirada e o sal;
Aos poucos, acrescente a água morna e o óleo; mexa até incorporar;
Sove a massa até ficar homogênea. Faça uma bola e envolva-a em filme plástico e deixe-a por 30 minutos na geladeira;
Com a ajuda de um rolo, abra a massa e corte-a no formato que desejar;
Adicione o queijo no meio e feche o pastel, pressionando as laterais com um garfo para o recheio não vazar na hora de fritar;
Frite em óleo quente até dourar.
Dica: aproveite essa mesma massa e monte cones para fazer canudinhos e rechear com doce de leite ou brigadeiro.
Tempo de Preparo: 1h30min
Rendimento: aproximadamente 30 unidades
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