Lasanha de Bolonhesa de Berinjela Caramelizadas – Ruta Cozinha – Foto: Camila Wolter
Para o seu 1º Dia dos Namorados de portas abertas, o Ruta Cozinha, restaurante orgânico e vegetal que acaba de inaugurar na Fábrica Bhering, no Santo Cristo, aposta em um jantar via delivery (R$ 200,00 – serve duas pessoas) no dia 12/06 (segunda-feira). A experiência do jantar íntimo a dois em casa, conta com três cursos (entrada + principal + sobremesa) e será uma collab com a confeitaria Conflor, conhecida por seus doces cruelty-free e que divide o espaço físico com a casa na região central do Rio.
O jantar é assinado pela chefe e cientista social Jade Moreira, à frente da Ruta Cozinha, e será acompanhado de uma garrafa de vinho Cabernet Sauvignon de 750ml. Já a decoração e a sobremesa são criações da confeiteira vegana Luísa Mendonça, à frente da Conflor. Para a entrada, a aposta da experiência será a Burrata de Castanha de Caju com Salada de Rúcula e Tomate Confit. Já para o prato principal, a escolha da casa foi a Lasanha de Bolonhesa de Berinjela Caramelizadas e Lentilhas com molho branco e queijo de castanha de caju (duas unidades). E para finalizar os três cursos, a sobremesa será um Tiramisú de 200g cada para compartilhar a dois.
A experiência do 1° jantar para o Dia dos Namorados em casa da Ruta Cozinha + Conflor acontece na segunda-feira, dia 12/06. As encomendas, com o valor de R$200,00 (para duas pessoas) devem ser feitas até o dia 09/06, podendo ser agendado tanto com o Ruta Cozinha (21) 99196-5941 quanto com a Conflor (21) 98167-7220.
Serviço Ruta Cozinha
Endereço: R. Orestes, 28 – 3° andar – Santo Cristo, Rio de Janeiro – RJ
Horário de Funcionamento: De segunda à sexta, das 11h às 16h
Telefone para reserva: (21) 99196-5941
