Pizza: Uma paixão nacional

Diário Carioca

Versátil, democrática e com uma vasta opção de sabores, a pizza é amada por multidões! É quase uma unanimidade. No Casa Tua Forneria ela é a estrela principal! Com um menu pra lá de variado, as pizzas são assadas no forno à lenha, que veio de Nápoles – Itália. Entre as delícias com moasa de fermentação natural estão a clássica quatro queijos com muçarela, brie, gongonzola e parmesão (R$68), a margherita com muçarela de búfula e manjericão (R$62) e a pizza prosciutto, com presunto de parma e rúcula (R$72). É de dar água na boca!

No Forneria, os comensais podem assistir ao balé das massas através da cozinha aparente. Um capítulo à parte é a varanda que ocupa toda uma esquina da Érico Veríssimo, espaço ideal para degustar a culinária que prima pela qualidade dos insumos, mas com menu mais prático e descomplicado. De quinta a sábado, Djs mulheres residentes deixam o ambiente mais descontraído, bem a cara do Rio – alto astral e prazeroso de viver

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Equipe de jornalistas, colaboradores e estagiários do Jornal DC - Diário Carioca