Omelete de Queijo e Tomate
Café da Manhã: Omelete de Queijo e Tomate Ingredientes:
2 ovos 1 tomate picado 1/4 xícara de queijo cheddar ralado Sal e pimenta a gosto 1 colher de sopa de óleo Modo de Preparo:
Bata os ovos com sal e pimenta em uma tigela pequena. Adicione o tomate picado e o queijo ralado à mistura de ovos. Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Despeje a mistura de ovos na frigideira e deixe cozinhar por cerca de 2-3 minutos ou até que o fundo comece a dourar. Use uma espátula para dobrar a omelete ao meio e deixe cozinhar por mais 1-2 minutos ou até que o queijo esteja derretido. Sirva imediatamente com uma fatia de pão torrado. Tempo de preparo: 10 minutos
Receita de Almoço: Macarrão com Molho de Tomate e Manjericão
Macarrão com Molho de Tomate e Manjericão
Ingredientes:
250g de macarrão (de sua preferência) 1 lata de tomate pelado 2 dentes de alho picados 1/4 xícara de folhas de manjericão fresco 2 colheres de sopa de azeite de oliva Sal e pimenta a gosto Modo de Preparo:
Cozinhe o macarrão em água salgada de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto isso, aqueça o azeite em uma panela em fogo médio-alto e adicione o alho picado. Refogue o alho por cerca de 1 minuto ou até que comece a dourar. Adicione os tomates pelados e o manjericão fresco à panela e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos ou até que o molho comece a engrossar. Tempere com sal e pimenta a gosto. Escorra o macarrão e misture-o com o molho de tomate. Sirva quente e decore com mais folhas de manjericão fresco. Tempo de preparo: 20 minutos
Receita de Lanche: Smoothie de Banana e Morango
Smoothie de Banana e Morango
Ingredientes:
1 banana madura 1 xícara de morangos congelados 1/2 xícara de iogurte natural 1/2 xícara de leite 1 colher de chá de mel (opcional) 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional) Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Bata por cerca de 1-2 minutos ou até que fique homogêneo e cremoso. Se o smoothie estiver muito espesso, adicione um pouco mais de leite para obter a consistência desejada. Prove e ajuste o sabor adicionando mais mel ou extrato de baunilha, se necessário. Despeje em um copo alto e sirva imediatamente com um canudo. Tempo de preparo: 5 minutos
Receita de Jantar: Salmão Grelhado com Legumes Assados
Grilled Salmon with Roasted Vegetables
Ingredientes:
4 filés de salmão 2 abobrinhas fatiadas 2 cenouras fatiadas 1 pimentão vermelho cortado em pedaços 1/4 xícara de azeite de oliva Sal e pimenta a gosto Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 200°C. Em uma assadeira grande, misture as abobrinhas, as cenouras e o pimentão com azeite de oliva e tempere com sal e pimenta. Asse os legumes por cerca de 25-30 minutos ou até que estejam macios e dourados, mexendo ocasionalmente. Enquanto isso, aqueça uma grelha em fogo médio-alto. Tempere os filés de salmão com sal e pimenta a gosto. Coloque os filés na grelha e deixe grelhar por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos por completo. Sirva o salmão grelhado com os legumes assados. Tempo de preparo: 40 minutos
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