Torta de Limão – foto: Alloro Al Miramar
Para tornar inesquecível a data mais romântica do ano, a Rede Windsor Hoteis vai preparar um jantar especial para o Dia dos Namorados, segunda-feira (12/06), em algumas das suas unidades no Rio de Janeiro e em Brasília.
Na Zona Sul do Rio, os hotéis que vão oferecer o jantar são o Miramar by Windsor, Windsor California, Windsor Excelsior e Windsor Leme, enquanto, na Barra da Tijuca, Windsor Barra e Windsor Marapendi. Já na capital federal, os hotéis serão o Windsor Brasilia e Windsor Plaza Brasilia.
O menu comemorativo será composto de entrada, prato principal e sobremesa, incluindo espumante nacional, água, café ou chá, com exceção do restaurante Alloro, localizado no Miramar by Windsor, que as bebidas deverão ser pagas à parte.
Em Copacabana, o Alloro al Miramar, sofisticado restaurante italiano do Miramar by Windsor, hotel que acaba de conquistar o Best of the Best do Travellers’ Choice 2023, na categoria luxo, oferecerá um cardápio especial elaborado pelo chef Michele Petenzi, que inclui uma seleção de pães com manteiga de mascarpone, como boas-vindas.
De entrada, os apaixonados terão 4 opções de entrada, entre elas burrata, presunto de parma 12 meses e figos; além de carpaccio de peixe, picles de abacaxi, leite de coco, amendoim e pimenta. Os pratos quentes destacam-se liguine com lagosta e risoto de stracciatella, atum marinado, gengibre e pistache. Para finalizar, as deliciosas sobremesas, tortinha de limão desconstruída; cremoso de chocolate com frutas e vermelhas e avelã ou Romeu e Giulietta. O valor do jantar será R$ 600 + 10% (casal) e as bebidas não estão incluídas.
No mesmo bairro, entre as opções do restaurante do hotel Windsor Excelsior, uma mini terrine de brie com figos e crispy de raízes fazem parte do couvert. Na entrada, polenta com gorgonzola e shiitake salteados ou grissini, com presunto de Parma e caponata siciliana.
Entre os pratos principais, camarão grelhado com risoto de vegetais ao perfume de limão siciliano e filé mignon em crosta de ervas, com batatas dauphinoise ao molho Malbec. Para a sobremesa, choux de baunilha com manga e maracujá; mousse de chocolate com tuile de castanha do Pará e coulis de morango ou torta de limão desconstruída com merengue assado. O valor para o casal fica em R$ 450 + 10%.
No Windsor California, também em Copacabana, no couvert, seleção de pães da casa, caponata de berinjela, pasta de brie e chutney de manga. Como destaque de entradas camarões grelhados com mousse de abacate e tomate confit coentro e limão e também carpaccio de mignon rúcula e parmesão com aioli de ervas. Já de pratos quentes, filé mignon ao molho demiglace com puré de batata e alho-poró e aspargos noisette; camarões VG com arroz negro, ervilha, hortelã e beurre blanc ou salmão grelhado com risoto de abobrinha e parma crocante, entre outros. Para finalizar, mousse de chocolate com lascas de coco assado e caramelo salgado; panna cotta com calda de frutas vermelhas e suspiro e também bavaroise de cupuaçu, brownie de castanha de caju, crumble de cacau e sorvete de cupuaçu. O jantar para duas pessoas terá um custo de R$ 500 + 10%.
No Windsor Leme, será servida uma cesta de pães artesanais variados, manteiga e azeite. De entrada, cavaca pochê com ovas de peixe, creme de tomate e pimentão e sour cream; polenta cremosa com ragu de cogumelos, cebola caramelizada e queijo parmesão. Entre os pratos principais, as pedidas são camarão grelhado com risoto de aspargos frescos e perfume de limão; filé mignon em crosta de castanha ao molho de vinho e risoto de cogumelos selvagens. Para encerrar, deliciosas opções de sobremesas, como mil-folhas de cacau com cremoso de chocolate e frutas vermelhas ou lemon curd, breton, merengue e suspiro. O valor para o casal é de R$ 450 +10%.
Hotéis 5 estrelas da Barra também servem jantar aos casais O jantar do Dia dos Namorados também será oferecido nos hotéis cinco estrelas, Windsor Barra e Windsor Marapendi, ambos na Barra da Tijuca.
No Windsor Barra, entre as opções de entrada, minitorta de queijo com geleia de abacaxi picante e mix de folhas ou polvo crocante com vinagrete de framboesa e esponja do mar. De prato principal, robalo grelhado com purê de banana da terra, espuma do mar e farofa crocante de pimenta de cheiro; tornedor de mignon em crosta de castanhas com manteiga de garrafa e risoto de queijo canastra, entre outros. Para a sobremesa, dome de chocolate com manga picante; torta veludo vermelho com frutas do bosque ou lâmina de frutas da estação. O valor é de R$ 500 + 10% por casal.
Jantar romântico em Brasília Na capital federal, os hotéis Windsor Plaza Brasilia e Windsor Brasilia também oferecerão um maravilhoso jantar no dia 12 de junho. De couvert, cesta de pães artesanais variados, manteiga e azeite. Na entrada, salmão marinado, abobrinha grelhada, mousse de queijo e amêndoa; mix de folhas, peras grelhadas, laranja e rúcula ou creme de tomate com leite de coco, sour cream e crocante de pão de ervas. Entre os pratos principais, medalhão de filé mignon em crosta de queijo gruyère, batatas duchesse e molho de mostarda ou camarão grelhado ao molho beurre blanc, caviar e arroz de palmito e amêndoa ou cordeiro assado ao molho de vinho tinto com purê de abobora, farofa de cebola roxa e pistache, entre outros. Como sobremesa, panna cotta com frutas cítricas; profiteroles com sorvete de chocolate e calda de caramelo salgado ou crème brûlée de maracujá com sorvete de baunilha. O valor do jantar é R$ 500 + 10% por casal.
Serviço:
Jantar do Dia dos Namorados – Rede Windsor Hoteis
Rio de Janeiro
Zona Sul
Miramar Hotel by Windsor / Restaurante Alloro al Miramar
Endereço: Av. Atlântica, 3668 – Copacabana
Jantar Dia dos Namorados: R$600 + 10% de taxa por casal (jantar com menu especial, bebidas não incluídas)
Reservas: (21) 2195-6213/ aeb.miramar@windsorhoteis.com.br
Windsor California
Endereço: Av. Atlântica, 2616 – Copacabana
Jantar Dia dos Namorados: R$500 + 10% de taxa por casal. (jantar com menu especial + garrafa de espumante nacional + água + café ou chá)
Reservas: (21) 2195-5600 / aeb.california@windsorhoteis.com.br
Windsor Excelsior
Endereço: Av. Atlântica, 1800 – Copacabana
Jantar Dia dos Namorados: R$450 + 10% de taxa por casal. (jantar com menu especial + garrafa de espumante nacional + água + café ou chá)
Reservas: (21) 2195-5800 ou aeb.excelsior@windsorhoteis.com.br
Windsor Leme
Endereço: Av. Atlântica, 656 – Leme
Jantar Dia dos Namorados: R$450 + 10% de taxa por casal. (jantar com menu especial + garrafa de espumante nacional + água + café ou chá)
Reservas: (21) 2195-5400 / aeb.leme@windsorhoteis.com.br
Barra da Tijuca
Windsor Barra
Endereço: Av. Lúcio Costa, 2630 – Barra da Tijuca
Jantar Dia dos Namorados: R$500 + 10% de taxa por casal. (jantar com menu especial + garrafa de espumante nacional + água + café ou chá)
Reservas: (21) 2195-5000 / restaurante.barra@windsorhoteis.com.br
Windsor Marapendi
Endereço: Av. Lúcio Costa, 5400 – Barra da Tijuca
Jantar Dia dos Namorados: R$500 + 10% de taxa por casal. (jantar com menu especial + garrafa de espumante nacional + água + café ou chá)
Reservas: (21) 2195-9900/ hostess.marapendi@windsorhoteis.com.br
Brasília
Windsor Brasilia
Endereço: SHN Quadra 01 – Conj. A – Bl. A – Asa Norte – Brasília
Jantar Dia dos Namorados: R$500 + 10% de taxa por casal (jantar com menu especial + garrafa de espumante nacional + água + café ou chá)
Reservas: (61) 3319-4827/ aeb.brasilia@windsorhoteis.com.br
Windsor Plaza Brasilia
Endereço: SHS Qd 05 BI. H – Asa Sul – Brasília
Jantar Dia dos Namorados: R$500 + 10% de taxa por casal (jantar com menu especial + garrafa de espumante nacional + água + café ou chá)
Reservas: (61) 3319-4827/ aeb.brasilia@windsorhoteis.com.br
Mais informações no site: windsorhoteis.com
